Clúster Dominicano de Café imparte taller «procesos del café»
Cesar Ros
Santo Domingo .-El Clúster Dominicano de Café realizó un taller donde explicó diferentes posibilidades que existen en el beneficio del café, en las instalaciones de Confenagro, en Aproleche, impartido por el maestro cafetalero Cesar Ros.
Ros habló de las diferentes formas de elevar la calidad de la materia prima del café verde desde su recolección y diferentes procesos innovadores en el cultivo y manejo de café
Con la celebración de este Taller el Clúster del Café Dominicano Cesar Ros dijo que es posible propiciar un cambio en el sector cafetalero de la República Dominicana.
Manifestó además, que El Clúster del Café Dominicano seguirá dando pasos con este propósito y con el objetivo de recuperar el sector cafetalero del país que por tantos años fue reconocido a nivel mundial.»
